czy gdzies w plikach gry są jakieś materiały z bety lub alfy?
Nie, nie ma ani w plikach gry, ani nie ma ich Stu, Altar też ich już nie posiada - a przynajmniej nie w zjadliwej formie. Pisałem X lat temu do Altaru i kiedyś rozmawiałem ze Stu na ten temat czy coś się nie zawinęło wśród tej sterty plików, które od nich dostał, ale nie, nie ma nic takiego już. Bohemia też tego nie ma - oni praktycznie niewiele mają.
Jedyne co jest w plikach gry, to projekty lawy, które nie zostały użyte w grze (tekstura do mapy, która nie pojawiła się w finalnej grze), nieco projektów tekstowych do misji arabskich oraz jedyne co ma Altar, co nie jest dostępne dla szerszej publiki, to modele 3D budynków z OW, które robili do innego projektu z HL, a których nie mają w planach udostępniać - projekt upadł kilka lat temu.
Kiedyś jeszcze było logo innej gry, ale to się przez przypadek chyba Stu kiedyś wrzuciło do patcha, bo pojawiało się po instalacji patcha

.
Co do plików dźwiękowych, to ich nie wyciągniesz z gry na tę chwilę. Stu ma pliki dźwiękowe w różnych językach z tego co pamiętam, więc pewnie podkłady też jakieś ma - ale nie wiem, czy akurat te o które Ci chodzi, jeżeli ich nie ma w soundtrackach i w jakiej formie je ma.